FOTORELACJA Z WYDARZENIA „ŚWIĘTA W MAŁOPOLSCE – BOŻONARODZENIOWE SMAKI I WIELOWIEKOWA TRADYCJA”

Wszystko co najlepsze, najpiękniejsze i najprawdziwsze mogliśmy zobaczyć, poczuć i zasmakować w Czchowie 6 grudnia podczas wydarzenia „Święta w Małopolsce – bożonarodzeniowe smaki i wielowiekowa tradycja”.

Wydarzenie pełne tradycji, kultury i smaku zainteresowało mnóstwo osób, szczególne miłe były spotkania ze Świętym Mikołajem, do którego garnęły się wszystkie dzieci.

Zgodnie z tradycją Święty odziany był w strój podobny do Mikołaja, biskupa Miry, który żył w IV wieku – czyli w szaty liturgiczne. Świętego Mikołaja witały „Aniołki” i „Mikołajki” z grupy teatralnej „Pod Basztą” i tanecznej „Thomas Dance”. Rozdawania prezentów nie było końca.

Blisko 100-tu sportowców odwiedziło Świętego, była to najliczniejsza grupa. Piłkarze z MOKSiR Piast Czchów odpowiadali na pytania i wykonywali różne ćwiczenia. Oj, wiele radości sprawili Świętemu.

Od 6 grudnia rozpoczynamy również przygotowania do świąt, dlatego warto było przyjść na rynek do Czchowa, aby obejrzeć lub zakupić świąteczne dekoracje, ozdoby i inne rękodzieło, a także wigilijne i tradycyjne potrawy oraz wypieki przygotowane przez Koła Gospodyń Wiejskich.

O bożonarodzeniowych smakach i tradycjach rozmawialiśmy z gościem specjalnym Arkadiuszem Schneiderem , pełnym pasji i kreatywności szefem kuchni w Pałacu Goetza w Brzesku. Swoje doświadczenie kulinarne zdobywał w prestiżowych krynickich oraz sądeckich restauracjach i hotelach, ponadto jest absolwentem Akademii Kulinarnej w Krakowie i bywa jurorem w konkursach kulinarnych.

Jego filozofia gotowania opiera się na sztuce kulinarnej kuchni staropolskiej . Inspiruje się książkami z czasów XVI i XVII stulecia starając się dostosowywać kuchnie naszych pradziadów do kuchni dzisiejszej. Szuka niecodziennych połączeń smakowych, tekstur i aranżacji talerza, które zaskakują i pobudzają zmysły . Stara się korzystać z bogactw natury, przemycając zioła i regionalne produkty zwłaszcza regionu Małopolski.

W sobotę stanął na czele komisji konkursowej Konkursu Kulinarnego „Tradycyjna potrawa wigilijna” . W konkursie wzięły udział przedstawicielki KGW w Biskupicach Melsztyńskich, Czchowa, Tworkowej, Tymowej, Wytrzyszczki i Złotej.

Zwyciężyły pierogi z suską sechlońską i orzechami przygotowane przez panie z KGW w Biskupicach Melsztyńskich. Kolejne miejsca zajęły: zupa grzybowa z prawdziwków – KGW z Wytrzyszczki, moczka – deser wigilijny – KGW z Tworkowej.

Nagrody dla wszystkich uczestników ufundował czchowski ośrodek kultury. Bardzo ciekawą odsłoną wydarzenia był pokaz kulinarny połączony z degustacją wybranych potraw wigilijnych. W trosce o zachowanie naszych tradycji podjęliśmy edukację młodego pokolenia, a opowieści o świątecznej kuchni, symbolice i znaczeniu każdej z 12 potraw oraz charakterze postnym wigilii inspirowały i stawiały tradycje na pierwszym miejscu.

Szczególnie degustacja wielu osobom przywołała smaki i zapachy z dzieciństwa. Smaczne i wyborne.

Były również występy i stanowiska artystyczne. Wystąpiła grupa taneczna „Thomas Dance” i grupa wokalna z MOKSiRu. Szczególnie oblegane przez najmłodszych były stanowiska z fotobudką i animacjami, a akcja „Mikołajkowo bez promilowo” prowadzona przez Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Czchowie cieszyła się dużym zainteresowaniem.

Kolejną ciekawostką były warsztaty czekoladowe i artystyczne „dekoracje świąteczne”, które zajmowały dzieci od samego początku po finał okazujący się słodkim lub artystycznym upominkiem.

Finałem wydarzenia było rozświetlenie wokół światełek.

W wydarzeniu tworzącym przestrzeń do pielęgnowania tradycji kulinarnych i kulturowych wzięło udział ponad 500 osób. Wszystkich serdecznie pozdrawiamy i zapraszamy na kolejne wydarzenia.

„Święta w Małopolsce – bożonarodzeniowe smaki i wielowiekowa tradycja” jest współfinansowane z budżetu Województwa Małopolskiego, a realizowane przez Stowarzyszenie Przyjaciół Ziemi Czchowskiej we współpracy z Miejskim Ośrodkiem Kultury, Sportu i Rekreacji w Czchowie pod patronatem burmistrza Czchowa – Krzysztofa Szota.